O chef Josifran Gomes, natural de Caicó/RN, conquistou o Prêmio Nacional Dólmã na categoria estadual se tornando o mais novo Embaixador da Gastronomia do Rio Grande do Norte. A premiação ocorreu na última sexta-feira, 12, durante cerimônia no Macapá/AP. Conhecido como o “Oscar da gastronomia brasileira”, o Prêmio Dólmã julgou currículos e também contou com votação pela internet para escolha dos vencedores.

Egresso do curso de Gastronomia da Universidade Potiguar (UnP), o Chef Josifran foi reconhecido pelo seu trabalho e dedicação à gastronomia, levando sabores e aroma às mesas com seu estilo contemporâneo, inspirado na tradicional cozinha regional.